Смесь специй «Меркверз»

Контактная информация

По вопросам приобретения Смесь специй «Меркверз», получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Смесь специй «Меркверз» — компонент для разработки мясных и кулинарных продуктов. Смесь выбирают по составу, вкусовому направлению и способу обработки сырья.

- Условия хранения: В сухом и прохладном месте при температуре 25ºС

- Срок годности: 24 месяца в закрытом виде

- Упаковка: Пакеты по 1,0 кг

Применение

При приготовлении продукта смесь равномерно распределяют в сырье согласно выбранной технологии. До запуска производства оценивают вкус и состав готового изделия.

Спецификация Смесь специй «Меркверз»

- Состав: специи (перец, петрушка, горчица, паприка, мускатный орех), декстроза, усилитель вкуса (Е 621), антиокислитель (Е 300, Е 330).

Рекомендуемые дозировки Смесь специй «Меркверз»

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.