Пищевая добавка Росмикс Любительская
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс Любительская состоит из пирофосфатов, триполифосфатов, мальтодекстрина, усилителей цвета и вкуса, натуральных пищевых красителей и водорастворимых специй, таких как черный перец и мускатный орех.
Состав:
Применение:
Дозировка:
Примечание: Эта добавка идеально подходит для колбас с насыщенным ароматом черного перца и мускатного ореха, придавая им ярко выраженный вкус и улучшая текстуру.
Пищевая добавка Росмикс Любительская состоит из пирофосфатов, триполифосфатов, мальтодекстрина, усилителей цвета и вкуса, натуральных пищевых красителей и водорастворимых специй, таких как черный перец и мускатный орех.
Состав:
- Пирофосфаты и триполифосфаты
- Мальтодекстрин
- Усилители цвета и вкуса
- Натуральный пищевой краситель
- Водорастворимые специи: черный перец, мускатный орех
Применение:
- Связывает воду и эмульгирует жир, усиливает и стабилизирует цвет и вкус.
- Применяется для производства структурных варёных колбас таких как «Любительская», «Телячья», «Слоеная», «Краснодарская», «Столичная».
- Придает колбасам аромат черного перца и мускатного ореха.
Дозировка:
- 10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Примечание: Эта добавка идеально подходит для колбас с насыщенным ароматом черного перца и мускатного ореха, придавая им ярко выраженный вкус и улучшая текстуру.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
