Сафлор (Carthamus tinctorius)

Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.



Сафлор (Carthamus tinctorius)

Синонимы: сафлор красильный, дикий шафран, американский шафран, фальшивый шафран, цветки сафлора

Описание продукта:
Сафлор — однолетнее травянистое растение семейства астровых, культивируемое ради семян, масла и цветков.
Основными продуктами, получаемыми из сафлора, являются:

  • Сушёные цветки — пряность, натуральный краситель, лечебное средство
  • Масло сафлора — пищевое, косметическое и техническое
  • Экстракты — для фармацевтики, косметики и пищевой промышленности

Сафлор высоко ценится за содержание каротиноидов, флавоноидов, линолевой кислоты и витамина Е.

  • Форма поставки:
  • Сушёные цветки (цельные или резаные)
  • Порошок (молотые лепестки)
  • Масло сафлоровое (рафинированное / нерафинированное)
  • Экстракт (водный, масляный или спиртовой)
  • Натуральный краситель (E120, E164 — в зависимости от метода экстракции)

  • Основные свойства и функции:
  • Натуральный пищевой краситель (жёлто-красный спектр)
  • Пряность с мягким ароматом и цветочной горечью
  • Источник антиоксидантов (картамины, флавоноиды)
  • Противовоспалительное и кроворазжижающее действие
  • Улучшает цвет кожи и тонус при наружном применении
  • Используется как заменитель шафрана (экономичный аналог)

Область применения:
Пищевая промышленность:
  • Добавка к чаям, напиткам, супам, приправам
  • Натуральное окрашивание риса, бульонов, хлебобулочных изделий
  • Пряность в смесях (в т.ч. шафрановая соль, приправы для плова)

Фармацевтика и фитотерапия:
  • Настойки, сборы, БАД
  • Противовоспалительные, седативные и гинекологические препараты
  • Улучшение кровообращения и пищеварения

Косметика:
  • Добавка в мыло, маски, кремы
  • Тонизирующие и антиоксидантные средства для кожи и волос

Кормовая и аграрная отрасли:
  • В качестве фитокомпонента в кормах для домашних животных
  • Биологически активные добавки для сельхозживотных

Физико-химические характеристики (для сушёных цветков):
ПоказательЗначение
Внешний вид
Цельные или измельчённые лепестки цветков
Цвет
От жёлтого до ярко-красного
Аромат
Лёгкий, пряный, травяной
Вкус
Нейтрально-пряный, с горчинкой
Влажность
≤ 12%
Зольность
≤ 8%
Содержание эфирного масла
до 0,5%
Картамины и флавоноиды
до 1,5% (в зависимости от сорта)

  • Регламенты и безопасность:
  • Продукт растительного происхождения
  • Разрешён к применению в пищевой и фармацевтической промышленности
  • Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012
  • Без ГМО, без аллергенов
  • Возможна органическая сертификация (при наличии)

  • Упаковка и фасовка:
  • Пищевые крафт-пакеты, вакуумные пакеты, мешки с вкладышем
  • Пластиковые канистры (для масла или экстрактов)
  • Типовая фасовка: 50 г / 250 г / 1 кг / 5 кг / 25 кг
  • Индивидуальная фасовка под заказ
  • Условия хранения и транспортировки:
  • Хранить в сухом, тёмном, хорошо вентилируемом помещении
  • Температура: от +5 °C до +25 °C
  • Срок хранения:
  • — Цветки: до 24 месяцев
  • — Масло: до 12 месяцев
  • Не требует особых условий перевозки

  • Документы и соответствие:
  • Сертификат анализа (COA)
  • Протокол испытаний
  • Декларация соответствия ТР ТС
  • Паспорт безопасности (при поставках масла/экстракта)
  • Сертификаты: Халал, Кошер, ISO, органик — при наличии

























































Made on
Tilda