Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс ПК Охотничьи колбаски — это смесь, разработанная для улучшения вкуса и качества полукопчёных колбас, в частности, Охотничьих колбасок.
Состав:
Смесь фосфатов
Сахара
Усилители цвета и вкуса
Натуральные пряности: чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр, кардамон, мускат
Применение:
Для полукопчёных колбас, таких как Охотничьи колбаски. Придаёт благородный, классический вкус с выраженными ароматами чеснока, перца и пряных специй, таких как тмин и кориандр, с мягким оттенком этих ароматов.
Дозировка:
10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Добавка создаёт насыщенный вкус с характерными пряными нотками, идеально подходящими для Охотничьих колбасок и других полукопчёных колбас.