Эмульгатор-стабилизатор с молочным вкусом Ньюмил База Р1
р.
р.
Оставить заявку
Контактная информация Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Эмульгатор-стабилизатор Ньюмил База Р1С молочным вкусом
Ньюмил База Р1 — комплексная пищевая добавка на основе переработанных молочных продуктов, полисахаридов и гидроколлоидов. Объединяет высокую пищевую ценность молочных белков с функциональностью стабилизаторов, обеспечивая стабильность и улучшение структуры готовой продукции.
Характеристики и преимущества:
Стабилизирует и уплотняет консистенцию, улучшает структуру и стабильность продуктов
Повышает выход готовой продукции
Улучшает вкус и органолептические свойства
Содержит молочные белки с высокой пищевой ценностью
Влагосвязывающая способность: 1:10–12
Жироэмульгирующая способность: 1:5:10
Обладает приятным молочным вкусом
Удобен в применении: может вводиться в рецептуру в сухом виде, в виде геля или эмульсии
Ньюмил База Р1 — это эффективное решение для улучшения текстуры, вкуса и стабильности молокосодержащих и других пищевых продуктов.