Оригинальная смесь специй и пряностей, разработанная с учётом вкусовых предпочтений южных регионов.
Подходит для производства колбас с большим содержанием свинины (более 30%).
Дозировка:
10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Эта добавка придаёт колбасам традиционный аромат с яркими нотками чёрного перца, кориандра и чеснока, идеально подходя для свиных колбас, популярных в южных регионах.