Пищевая добавка Росмикс Молочная
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс Молочная включает пирофосфаты и триполифосфаты, мальтодекстрин, усилители цвета и вкуса, натуральный пищевой краситель, а также водорастворимые специи, такие как черный перец, мускатный орех, душистый перец, кориандр и корица.
Состав:
Применение:
Дозировка:
Эта добавка усиливает вкус мясных изделий, придавая им насыщенные и гармоничные пряные ароматы, что особенно характерно для традиционных колбасных изделий, таких как «Молочная».
Пищевая добавка Росмикс Молочная включает пирофосфаты и триполифосфаты, мальтодекстрин, усилители цвета и вкуса, натуральный пищевой краситель, а также водорастворимые специи, такие как черный перец, мускатный орех, душистый перец, кориандр и корица.
Состав:
- Пирофосфаты и триполифосфаты
- Мальтодекстрин
- Усилители цвета и вкуса
- Натуральный пищевой краситель
- Натуральные водорастворимые специи: черный перец, мускатный орех, душистый перец, кориандр, корица
Применение:
- Используется для производства варёных колбас типа «Молочная», сарделек, шпикачек.
- Придает мясным изделиям аромат черного и душистого перца, мускатного ореха, а также добавляет пряные нотки кориандра и корицы.
- Хорошо связывает воду и эмульгирует жир, улучшая текстуру, консистенцию, цвет и вкус готовых продуктов.
Дозировка:
- 10,0% от массы сырья.
Эта добавка усиливает вкус мясных изделий, придавая им насыщенные и гармоничные пряные ароматы, что особенно характерно для традиционных колбасных изделий, таких как «Молочная».
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
