Аскорбат натрия (пищевая добавка E301)

Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.



Наименование товара: Аскорбат натрия (пищевая добавка E301), антиоксидант, пищевая/технологическая добавка

Описание продукта:
Аскорбат натрия (Sodium Ascorbate, E301) — это водорастворимая натриевая соль аскорбиновой кислоты (витамина C), обладающая выраженными антиоксидантными и восстановительными свойствами.
Применяется в пищевой, фармацевтической, косметической и химической промышленности.
Является разрешённой пищевой добавкой, используется как консервант, стабилизатор цвета и вкуса, а также как источник витамина C в различных продуктах и рецептурах.

  • Основные свойства:
  • Антиоксидант: предотвращает окисление жиров и масел
  • Стабилизатор: сохраняет цвет мясных продуктов
  • Консерватор: увеличивает срок хранения
  • Источник витамина C: применяется в диетическом и функциональном питании
  • pH-нейтральный: по сравнению с чистой аскорбиновой кислотой менее кислый, не вызывает раздражения ЖКТ
  • E-номер: E301
  • Формула: C₆H₇NaO₆
  • Молекулярная масса: 198.11 г/моль
  • Внешний вид: белый или слегка желтоватый порошок
  • Запах: отсутствует
  • Вкус: слегка солоноватый, нейтральный
  • Растворимость: полностью растворим в воде
  • Плотность (насыпная): 0.5 – 0.7 г/см³
  • Уровень pH (1% р-р): 7.0 – 8.0

  • Области применения:
  • Пищевая промышленность:
  • Колбасы, ветчина, мясные полуфабрикаты
  • Рыбные изделия
  • Хлебобулочные изделия
  • Фруктовые и овощные консервы
  • Напитки, соки, детское питание
  • Вино и пиво (антиоксидант, стабилизатор цвета)
  • Фармацевтика:
  • Добавки и витаминные комплексы
  • Инъекционные растворы (в фармакопейном качестве)
  • Косметика:
  • Антивозрастные кремы и сыворотки (антиоксидантный компонент)
  • Защита от свободных радикалов
  • Ветеринария и сельское хозяйство:
  • Добавка в корма и премиксы для стабилизации витамина C
  • Пищевая ценность (на 100 г):Калорийность: 0 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0 г
  • Витамин C (в виде натриевой соли): 89–92 г
  • Условия хранения:
  • В оригинальной герметичной упаковке
  • Температура: от +5°C до +25°C
  • Относительная влажность: не выше 75%
  • Защищать от влаги, солнечного света и резких температурных перепадов

Срок годности:
24 месяца с даты производства при соблюдении условий хранения
  • Упаковка и фасовка:Стандартные фасовки: 1 кг, 5 кг, 25 кг (мешок/пакет/ведро)
  • Упаковка: двойной полиэтиленовый пакет внутри крафт-мешка или ПЭТ-банки
  • Возможна индивидуальная фасовка под заказ


  • Происхождение и производители:
  • Основные производители: Китай, Германия, Индия
  • Возможна поставка от конкретного производителя по требованию

Примечание:
Продукт не является лекарственным средством. Использовать строго по назначению, согласно нормам и допускам, установленным техническими регламентами и законодательством.


















Made on
Tilda