Метилбензоат встречается главным образом в эфирном масле иланг-иланга, а также в маслах туберозы и гвоздики. Он используется в парфюмерии для создания композиций и как отдушка для мыла. Это также важный компонент искусственного эфирного масла иланг-иланга.