Консервант Темпо Фреш Б
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Консервант Темпо Фреш Б — это комплексная пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности для консервирования и стабилизации продуктов из мяса и мяса птицы. Она эффективно предотвращает порчу продуктов, вызванную дрожжами и плесенью, а также защищает от окисления.
Основные функции:
Состав:
Рекомендуемая дозировка:
Преимущества использования:
Темпо Фреш Б помогает сохранить мясные изделия и мясопродукты в хорошем состоянии, поддерживая их безопасность и продлевая срок хранения, особенно при производстве колбас и деликатесов.
Консервант Темпо Фреш Б — это комплексная пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности для консервирования и стабилизации продуктов из мяса и мяса птицы. Она эффективно предотвращает порчу продуктов, вызванную дрожжами и плесенью, а также защищает от окисления.
Основные функции:
- Консервирование: предотвращает порчу продуктов, подавляя рост дрожжей, плесени и бактерий, что увеличивает срок их хранения.
- Антиоксидантные свойства: защищает продукты от окисления, сохраняет их свежесть и качество.
- Регуляция кислотности: помогает поддерживать оптимальные условия для хранения продуктов.
Состав:
- Консервант (E262) — ацетат натрия, который подавляет рост микроорганизмов и способствует увеличению срока хранения.
- Регулятор кислотности (E331) — цитрат натрия, контролирует уровень pH продуктов, что способствует стабилизации их текстуры и консистенции.
- Консервант (E211) — бензоат натрия, эффективен для предотвращения роста дрожжей и плесени.
Рекомендуемая дозировка:
- Для колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов: 3 г на 1 кг фарша.
- Для деликатесной продукции: 0,3–0,5 кг на 100 л рассола.
Преимущества использования:
- Увеличивает срок хранения продуктов, особенно мясных и мясных изделий.
- Подавляет рост плесени, дрожжей и бактерий, что улучшает безопасность продуктов.
- Предотвращает окисление, поддерживает качество и свежесть продукции.
Темпо Фреш Б помогает сохранить мясные изделия и мясопродукты в хорошем состоянии, поддерживая их безопасность и продлевая срок хранения, особенно при производстве колбас и деликатесов.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
