Эмульгатор Acetem E472a

«Эмульгатор Acetem E472a» представлен в разделе «Эмульгаторы-Пасты для взбивания» каталога «Прайм Трейд». Ниже приведены параметры для сравнения со спецификацией закупки.

Обозначение добавки — E472a

Продукция, упомянутая в спецификации — мороженое, глазури, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия

Цвет — от белого до светло-желтого

Внешний вид — прозрачная маслянистая жидкость, воскоподобная масса

Запах — отсутствует или легкий уксусный

Растворимость — хорошая в масле, спиртах; нерастворим в воде

Содержание основного вещества — не менее 80%

Вкус — нейтральный

Для взбиваемых масс при выборе ингредиента важны плотность готовой массы и устойчивость пены.

Для запроса на «Эмульгатор Acetem E472a» укажите требуемый объём и фасовку. Менеджер «Прайм Трейд» уточнит условия поставки и документы на партию.