Пищевая добавка Росмикс ПК Баранья

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Пищевая добавка Росмикс ПК Баранья

Состав:

Смесь фосфатов
Сахара
Усилители цвета и вкуса
Натуральные пряности: чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр
Аромат баранины

Применение:

Для традиционных колбас из баранины, ягнёнка или козлятины, с добавлением характерного аромата курдючного жира.
Идеально подходит для колбас, вырабатываемых в южных регионах страны, где характерны такие мясные продукты.

Дозировка:

10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.

Эта добавка придаёт продуктам острый, пряный вкус с характерными нотками баранины и курдючного жира, идеально подходя для специализированных мясных изделий.