Смесь Стабиколь-Мар
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Смесь Стабиколь-Мар
Состав:
Дозировка: До 12 г на 1 кг зельца.
Назначение:
Вкусо-ароматическая смесь для зельцев и продуктов в желе, придающая им сбалансированный вкус и аромат с текстурой крупнозернистых трав.
Целевые продукты:
Смесь Стабиколь-Мар идеально подходит для использования в традиционных мясных изделиях, таких как зельцы, придавая им выразительный вкус с нотками розмарина и зелени, а также уникальную текстуру с кусочками сушеных трав.
Смесь Стабиколь-Мар
Состав:
- Натуральные приправы и их ароматы — обеспечивают сбалансированный и насыщенный вкус, характерный для традиционных мясных изделий.
- Овощи сушеные — добавляют текстуру и натуральный вкус, придавая изделию насыщенные овощные нотки.
- Растительное масло — улучшает текстуру и способствует лучшему соединению компонентов.
- Поваренная соль — основной компонент, необходимый для усиления вкуса и консервирования.
- Экстракт розмарина — придает характерный пряный аромат и вкус.
- Антиокислители E300 (аскорбиновая кислота), E301 (аскорбат натрия), E316 — обеспечивают свежесть и стабильность продукта, предотвращая окисление.
- Гидролизат растительного белка — улучшает текстуру и вкус, придавая более насыщенный и глубокий вкус.
- Дрожжевой экстракт — добавляет легкую умами нотку.
- E340 (фосфат калия) — стабилизатор, поддерживающий структуру и консистенцию продукта.
- E1450 (модифицированный крахмал) — используется для улучшения текстуры и связывания компонентов.
- Глюкоза — добавляет легкую сладость и помогает стабилизировать структуру.
- Мальтодекстрин — помогает удерживать влагу и улучшает текстуру.
- Краситель E101 (рибофлавин) — придает продукту привлекательный желтый оттенок.
- Зелень петрушки — добавляет свежесть и легкий травяной аромат.
Дозировка: До 12 г на 1 кг зельца.
Назначение:
Вкусо-ароматическая смесь для зельцев и продуктов в желе, придающая им сбалансированный вкус и аромат с текстурой крупнозернистых трав.
Целевые продукты:
- Зельцы
- Продукты в желе
Смесь Стабиколь-Мар идеально подходит для использования в традиционных мясных изделиях, таких как зельцы, придавая им выразительный вкус с нотками розмарина и зелени, а также уникальную текстуру с кусочками сушеных трав.
Оставить заявку
ООО Прайм Трейд
Укажите наименование товара, менеджер свяжется с вами в течении 1 рабочего часа.
Свяжитесь с нами
Контакты
E-mail:
Телефон:
г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Ломоносовский, ул. Академика Пилюгина, д. 12, к. 1, помещ. 3/1
Офис компании:
&width=100%25&height=318&lang=ru_RU&scroll=true">
Социальные сети
Каталог:
Навигация
