Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Po-Пекельфит Имбирный Мастерголд — комплексный вкусо-ароматический препарат, предназначенный для производства сырокопченых, сыровяленых, а также полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий. Специально разработан для придания продуктам выразительных вкусовых ноток имбиря, мёда и клюквы, что делает их уникальными и подходящими для премиальных рецептур.
Основные характеристики:
Направление вкуса: сбалансированные нотки имбиря, сладость мёда и лёгкая кислинка клюквы.
Тип продукции: подходит для сырокопченых, сыровяленых, полукопчёных и варёно-копчёных колбас, обеспечивая приятный аромат и уникальный вкус.
Рекомендации по применению: Дозировка: 10–15 г на 1 кг мяса, что позволяет точно регулировать интенсивность вкуса и аромата в зависимости от пожеланий потребителей.