Пищевая добавка Росмикс Венская
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс Венская включает пирофосфаты, триполифосфаты, мальтодекстрин, усилители цвета и вкуса, натуральные пищевые красители, а также водорастворимые специи — чеснок, кориандр, черный и душистый перец.
Состав:
Применение:
Дозировка:
Примечание: Эта добавка идеально подходит для улучшения вкуса и аромата мясных изделий, придавая им особенный сосисочный вкус, особенно в продуктах с мелкими оболочками.
Пищевая добавка Росмикс Венская включает пирофосфаты, триполифосфаты, мальтодекстрин, усилители цвета и вкуса, натуральные пищевые красители, а также водорастворимые специи — чеснок, кориандр, черный и душистый перец.
Состав:
- Пирофосфаты и триполифосфаты
- Мальтодекстрин
- Усилители цвета и вкуса
- Натуральный пищевой краситель
- Водорастворимые специи: чеснок, кориандр, черный и душистый перец
Применение:
- Связывает воду и эмульгирует жир, усиливая и стабилизируя цвет и вкус.
- Применяется для варёных колбас, сосисок, сарделек, шпикачек, п/к колбасок, не замещая мясное сырьё.
- Придает изделиям в оболочках мелких диаметров мягкий сосисочный вкус с характерным ароматом чёрного и душистого перца, кориандра и чеснока.
Дозировка:
- 10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Примечание: Эта добавка идеально подходит для улучшения вкуса и аромата мясных изделий, придавая им особенный сосисочный вкус, особенно в продуктах с мелкими оболочками.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
