Аромат Сленская

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Аромат Сленская

Состав:

  • Натуральные приправы и их экстракты и ароматы — обеспечивают базовый вкус и аромат.
  • Лактоза — используется для добавления легкой сладости и улучшения текстуры.
  • Усилители вкуса E635 (5'-рибонуклеотиды натрия) и E621 (глютамат натрия) — усиливают и обогащают вкус продуктов, придавая им насыщенность.
  • Гидролизат соевого белка — улучшает текстуру и придает дополнительный вкус.
  • Овощи — добавляют натуральные вкусовые элементы.
  • Поваренная соль — усиливает вкус, подчеркивая основные компоненты.
  • E330 (лимонная кислота) — используется как антиокислитель и стабилизатор.

Дозировка: 7 г на 1 кг готового продукта.

Назначение:
Универсальная вкусо-ароматическая добавка для полукопченых колбас, паштетов и полуфабрикатов.

Целевые продукты:
  • Полукопченые колбасы
  • Паштеты
  • Полуфабрикаты

Ведущая нота:
  • Мускат — придает продуктам характерный пряный и теплый аромат.
Эта добавка идеально подходит для улучшения вкуса и аромата полукопченых колбас, паштетов и других мясных полуфабрикатов, добавляя глубину и насыщенность вкуса с легким пряным акцентом муската.
Made on
Tilda