Экстракт из гриба Шиитаке

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Экстракт из гриба Шиитаке

Применение:

Пищевая промышленность
Спортивное питание
Косметическая промышленность

Минимальная фасовка: 25 кг

Краткое описание: Шиитаке (Lentinula edodes) — один из наиболее известных и хорошо изученных лекарственных грибов с доказанными фармакологическими свойствами. В Китае, начиная с династии Мин (1368–1644 гг.), шиитаке признан целебной пищей. Этот гриб также является деликатесом, который широко используется в кулинарии и лечебных целях.
Шиитаке занимает 8-е место среди лекарственных средств в Японии, применяемых при лечении онкологических заболеваний. В Японии также выпускается уникальное грибное пиво Shiitake Mushroom Beer и напиток шиита-кола.

Состав: Шиитаке содержит:

Полисахариды, в том числе β-глюкан (лентинан), который является основным активным компонентом
Аминокислоты и лигнаны
Полифенольные соединения (галловая кислота, хлорогеновая кислота и другие)
Растительные стеролы (эргостерол)
Лентинацин, койевая кислота
Витамины: B1, B2, α-токоферол (витамин E), β-каротин и другие

Активность:

Противоопухолевое действие: Лентинан, полисахарид, извлекаемый из плодовых тел или мицелия гриба, обладает мощными противоопухолевыми свойствами, активно используется при лечении опухолей желудка, толстой кишки, легких, бронхов и кожи.
Иммуномодулирующее действие: Шиитаке стимулирует иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциями и заболеваниями.
Лечение вирусных заболеваний: Эффективен при гепатитах, герпесе, гриппе и других вирусных инфекциях.
Защита печени: Полисахариды шиитаке помогают защищать печень, улучшая её функцию и предотвращая аутоиммунные повреждения.
Кардиопротекторные свойства: Способствует снижению вязкости крови и мягкому снижению артериального давления, что полезно при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Диабет: Эффективен при сахарном диабете, как инсулинозависимом, так и неинсулинозависимом.

Использование в косметике: Шиитаке используется как иммуномодулятор в косметических продуктах, улучшая защитные функции кожи и способствуя ее обновлению и омоложению.

Продукт безопасен при использовании по назначению. Не содержит ГМО. Соответствует действующим законодательным актам и нормативным требованиям к качеству и безопасности пищевой продукции.

Показатели безопасности:

Свинец: не более 5,0 мг/кг
Мышьяк: не более 3,0 мг/кг
Кадмий: не более 1,0 мг/кг
Ртуть: не более 1,0 мг/кг

Разрешен к использованию на территории стран Таможенного Союза ЕврАзЭС.