Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
MANE Премиум Эффект Синекс Файбер (EFC-9081)
Состав:
Растительные волокна (пшеница, псиллиум)
Желирующий агент: каррагинан E407
Рекомендуемая дозировка:
От 3 до 10 г на 1 кг массы продукта
Применение: Смесь растительных волокон и желирующего агента, обладающая эмульгирующими, абсорбирующими и гелеобразующими свойствами. Продукт предназначен для применения в мясопереработке, однако может также использоваться в производстве соусов, супов и других пищевых продуктов. Это средство помогает улучшить консистенцию и структуру, а также улучшает способность к удержанию жидкости и гелеобразованию. Вкус и запах продукта нейтральные.