Пищевая добавка Росмикс ПК Жареная с печенью

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Пищевая добавка Росмикс ПК Жареная с печенью предназначена для придания копченым колбасам, паштетам и ливерным колбасам характерного аромата жареной или копчёной печени.

Состав:

  • Смесь фосфатов
  • Сахара
  • Усилители цвета и вкуса
  • Натуральные пряности: чёрный перец, чеснок
  • Аромат печени

Применение:

  • Копченые колбасы с преобладающим ароматом свиной печени, где оттенки чёрного перца и чеснока подчеркивают вкус жареной или копчёной печёночной колбасы.
  • Паштеты и ливерные колбасы — смесь используется для усиления вкуса и аромата варёной печени.

Дозировка:
  • 10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.

Эта добавка идеально подходит для продуктов с выраженным вкусом печени, таких как копчёные колбасы, паштеты и ливерные колбасы.
Made on
Tilda