Маринесс «Гурман»

Контактная информация

По вопросам приобретения Маринесс «Гурман», получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Маринесс «Гурман» — компонент для разработки мясных и кулинарных продуктов. Смесь выбирают по составу, вкусовому направлению и способу обработки сырья.

- Условия хранения: В сухом и прохладном месте при температуре 25ºС

- Срок годности: 24 месяца в закрытом виде

- Упаковка: Пакеты по 1,0 кг

Применение

При приготовлении продукта смесь равномерно распределяют в сырье согласно выбранной технологии. До запуска производства оценивают вкус и состав готового изделия.

Спецификация Маринесс «Гурман»

- Состав: специи (лук, чеснок, перец, чили, петрушка, мускатный орех), соль, декстроза, усилитель вкуса (Е621), антиокислители (Е330, E331, E301), экстракт дрожжей, консервант (E262), экстракты специй.

Рекомендуемые дозировки Маринесс «Гурман»

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.