Краситель пищевой Кармуазин (Е122)

Контактная информация

По вопросам приобретения Краситель пищевой Кармуазин (Е122), получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Краситель пищевой Кармуазин (Е122) предназначен для подбора цвета пищевой продукции. На результат окрашивания влияют состав основы и технологический режим, поэтому оттенок оценивают в готовой рецептуре.

Применение

Рабочий оттенок проверяют на образце продукции. Условия внесения определяют для конкретной основы, учитывая её кислотность и последующую обработку.

Спецификация Краситель пищевой Кармуазин (Е122)

- Внешний вид: натриевая соль – темно-красный порошок или гранулы, красный раствор в воде.

Рекомендуемые дозировки Краситель пищевой Кармуазин (Е122)

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.