L-цистеин HCl ангидрид
Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
L-цистеин HCl ангидрид
Категория: Ингредиенты для хлеба и муки.
Дозировка: 2–20 г на 100 кг муки.
Свойства:
Объем упаковки: 20 кг.
Применение:
L-цистеин HCl ангидрид используется для:
Особенности:
Этот компонент помогает улучшить текстуру теста, обеспечивает пластичность, улучшает формование и стабильность изделий в процессе выпекания.
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
L-цистеин HCl ангидрид
Категория: Ингредиенты для хлеба и муки.
Дозировка: 2–20 г на 100 кг муки.
Свойства:
- Хорошо растворяется в воде.
- Легко смешивается с мукой.
Объем упаковки: 20 кг.
Применение:
L-цистеин HCl ангидрид используется для:
- Улучшения качества хлеба из пшеничной муки с крепкой, короткорвущейся клейковиной.
- Производства слоеных изделий.
- Изготовления булочек для гамбургеров, хот-догов и аналогичных изделий.
- Производства крекеров и затяжного печенья.
Особенности:
Этот компонент помогает улучшить текстуру теста, обеспечивает пластичность, улучшает формование и стабильность изделий в процессе выпекания.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
