Маринад «Индиана»

Контактная информация

По вопросам приобретения Маринад «Индиана», получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Маринад «Индиана» — компонент для разработки мясных и кулинарных продуктов. Смесь выбирают по составу, вкусовому направлению и способу обработки сырья.

- Условия хранения: В сухом и прохладном месте при температуре 25ºС

- Срок годности: 18 месяцев в закрытом виде

- Упаковка: Ведро 4,0 кг

Применение

При приготовлении продукта смесь равномерно распределяют в сырье согласно выбранной технологии. До запуска производства оценивают вкус и состав готового изделия.

Спецификация Маринад «Индиана»

- Состав: растительное масло, семена горчицы, уксус, соль, сахар, специи (лук, перец, тмин, куркума, майоран, лук-порей, тимьян, чеснок), ароматизаторы, пальмовое масло, консервант (Е 262)

Рекомендуемые дозировки Маринад «Индиана»

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.