Пищевая добавка Росмикс ПК Таллиннская

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Пищевая добавка Росмикс ПК Таллиннская представляет собой смесь фосфатов, сахаров, усилителей цвета и вкуса, а также натуральных пряностей, включая чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр, кардамон и мускат.

Состав:

  • Смесь фосфатов
  • Сахара
  • Усилители цвета и вкуса
  • Натуральные пряности: чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр, кардамон, мускат

Применение:

  • Придаёт полукопчёным колбасам типа «Таллиннская» благородный и классический мягкий вкус с лёгким оттенком тмина.
  • Создаёт ароматическую гармонию, характерную для Таллиннской колбасы.

Дозировка:
  • 10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.

Эта добавка обеспечит Таллиннской колбасе её традиционный мягкий вкус и аромат, с лёгким акцентом на пряности.
Made on
Tilda