ПРАЙМ ТРЕЙД
На главный экран
Назад

Вкусо-ароматическая добавка "Чесночная"

Оставить заявку
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Вкусо-ароматическая добавка "Чесночная"

Состав:

  • Натуральные приправы и их экстракты — основу составляют натуральные специи, которые придают продукту традиционный, насыщенный вкус.
  • Сахара — добавляются для сбалансирования вкусов и усиления аромата, создавая гармонию в сочетаниях специй.
  • Гидролизат растительного белка — улучшает вкус и консистенцию, придает дополнительную насыщенность.
  • Глютамат натрия (E621) — усилитель вкуса, придающий яркость и глубину, улучшает восприятие аромата и вкуса.
  • Изоаскорбат натрия (E316) — антиокислитель, который помогает сохранять свежесть и цвет, предотвращая потерю аромата.
  • Оксид кремния (E551) — антислеживатель, предотвращает образование комков и помогает поддерживать смесь в нужной консистенции.

Дозировка:
  • 5 г на 1 кг — рекомендуется добавлять 5 г смеси на каждый килограмм мясной массы.

Назначение:
  • Вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для колбасных изделий, особенно тех, где требуется усиление чесночного аромата.

Целевые продукты:
  • Колбасы типа "Ветчинные" — добавка идеально подходит для улучшения вкуса колбас с чесночными нотами.
  • Другие мясные изделия — может быть использована для других колбасных и мясных изделий, где необходим яркий чесночный вкус.

Ведущие ноты:
  • Черный перец — придает остроту и легкую пряность, усиливает вкусовое восприятие.
  • Чеснок — основной акцент в добавке, дающий продуктам характерный и узнаваемый вкус и аромат.

Преимущества:
  • Чесночный акцент: добавка идеально усиливает чесночный вкус, придавая мясным изделиям традиционный и насыщенный аромат.
  • Универсальность: подходит для различных видов мясных продуктов, включая колбасы, ветчину и другие мясные деликатесы.
  • Сохранение качества: антиокислители и антислеживатели в составе помогают продлить срок хранения и сохранять продукт в хорошем виде.

Заключение:
Вкусо-ароматическая добавка "Чесночная" идеально подходит для колбасных изделий, особенно для тех, которые требуют яркого чесночного аромата. Она улучшает вкус и аромат, придает продуктам насыщенные чесночные ноты, которые так ценятся в мясной продукции.
Made on
Tilda