Гелеон® «Professional 5030»
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Гелеон® «Professional 5030» — это комплексная пищевая добавка в виде порошкообразной смеси, предназначенная для использования в производстве полуфабрикатов и кулинарных изделий. Смесь может иметь комочки, которые легко разрушаются при механическом воздействии, и не допускается наличие посторонних включений.
Область применения:
Технологические рекомендации:
Гелеон® «Professional 5030» помогает улучшить структуру и текстуру мясных продуктов, обеспечивая высокие органолептические свойства и качественную консистенцию без необходимости дополнительных добавок.
Гелеон® «Professional 5030» — это комплексная пищевая добавка в виде порошкообразной смеси, предназначенная для использования в производстве полуфабрикатов и кулинарных изделий. Смесь может иметь комочки, которые легко разрушаются при механическом воздействии, и не допускается наличие посторонних включений.
Область применения:
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия. Используется в процессе производства мясных продуктов, улучшая их текстуру и консистенцию.
Технологические рекомендации:
- Вносится в фарш на стадии перемешивания вместе с другими сухими компонентами.
- Не требует дополнительного внесения вкусоароматических добавок, так как сама добавка уже обладает необходимыми свойствами для улучшения конечного продукта.
Гелеон® «Professional 5030» помогает улучшить структуру и текстуру мясных продуктов, обеспечивая высокие органолептические свойства и качественную консистенцию без необходимости дополнительных добавок.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
