Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Изолят соевого белка Proteico D90 — это высококачественный продукт на основе соевого белка, предназначенный для использования в пищевой промышленности, в частности, для производства различных видов колбас и мясных полуфабрикатов.
Состав:
Изолят соевого белка.
Применение:
Используется для приготовления вареных колбас, сосисок, сарделек, полукопченых, варено-копченых колбас.
Подходит для производства рубленых и тестовых полуфабрикатов, а также консервов.
Характеристики:
Гидратация: 1 часть изолята на 5 частей воды.
Рекомендуемая дозировка: не более 20% от основного сырья (в гидратированном виде).
Дополнительная информация:
Содержит соевый белок, который может вызывать аллергические реакции.
Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО) и продуктов, произведенных из ГМО.
Упаковка:
Многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вложением.
Вес упаковки: 5 или 25 кг.
Срок хранения:
12 месяцев.
Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, при температуре не выше +30°C и влажности не более 85%.
Изолят соевого белка Proteico D90 обеспечивает высокую питательную ценность, улучшает текстуру и консистенцию мясных изделий, а также повышает выход готовой продукции, что делает его отличным выбором для производителей мясных полуфабрикатов.