Сахарный колер E150c
Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Сахарный колер E150c — Пищевой краситель (Карамель III типа)
Тип продукта: Натуральный пищевой краситель, карамельный колер
Обозначение: E150c (Caramel III, Аммонийно-сульфитный карамель)
Форма выпуска: Жидкость (концентрат)
Фасовка: 1 л / 5 л / 10 л / 20 л
Описание:
Сахарный колер E150c — это карамельный пищевой краситель, получаемый путем обработки сахара с добавлением аммонийных и сульфитных соединений.
Имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет с характерным мягким ароматом карамели.
Отличается высокой устойчивостью к термо- и кислотному воздействию, что делает его востребованным в производстве напитков и пищевых продуктов.
Срок годности: 12 месяцев с даты производства
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Сахарный колер E150c — Пищевой краситель (Карамель III типа)
Тип продукта: Натуральный пищевой краситель, карамельный колер
Обозначение: E150c (Caramel III, Аммонийно-сульфитный карамель)
Форма выпуска: Жидкость (концентрат)
Фасовка: 1 л / 5 л / 10 л / 20 л
Описание:
Сахарный колер E150c — это карамельный пищевой краситель, получаемый путем обработки сахара с добавлением аммонийных и сульфитных соединений.
Имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет с характерным мягким ароматом карамели.
Отличается высокой устойчивостью к термо- и кислотному воздействию, что делает его востребованным в производстве напитков и пищевых продуктов.
- Характеристики:
- Цвет: Тёмно-коричневый, насыщенный
- Растворимость: Полностью растворим в воде
- pH устойчивость: Широкий диапазон — от 2 до 12
- Термостойкость: Очень высокая, сохраняет цвет при длительной термической обработке
- Вкус и запах: Лёгкий карамельный привкус, незначительный аромат
- Плотность: 1,28–1,35 г/см³ (жидкая форма)
- Цветовая интенсивность: Высокая, позволяет использовать низкие дозировки
- Область применения:
- Газированные напитки и безалкогольные напитки (кола, пиво, энергетики)
- Соусы, кетчупы, маринады
- Кондитерские изделия (карамель, шоколадные глазури)
- Выпечка, хлебобулочные изделия
- Мясные продукты и полуфабрикаты
- Пищевые концентраты и супы
- Преимущества:
- Высокая стабильность цвета при термообработке и в кислой среде
- Натуральный происхождение — продукт термической карамелизации сахара
- Безопасен, соответствует международным стандартам
- Подходит для халяльного и кошерного питания (при наличии сертификатов)
- Не содержит ГМО, аллергенов, консервантов
- Экономичная дозировка благодаря высокой концентрации цвета
- Рекомендации по применению:
- Дозировка: от 0,01% до 0,3% в зависимости от типа продукта и желаемого оттенка
- Рекомендуется добавлять на этапе смешивания или растворять в воде перед вводом в продукт
- Может использоваться самостоятельно или в комбинации с другими красителями для регулировки оттенка
- Условия хранения:
- Хранить в герметичной упаковке в сухом, прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C
- Избегать прямого солнечного света и замораживания
- При хранении возможна естественная осадка, которую рекомендуется взбалтывать перед использованием
Срок годности: 12 месяцев с даты производства
- Упаковка:
- Пластиковые канистры и бочки пищевого качества
- Фасовка от 1 л до 20 л под заказ
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
