Экстракт из чёрной моркови (антоцианин)

Контактная информация

По вопросам приобретения Экстракт из чёрной моркови (антоцианин), получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Экстракт из чёрной моркови (антоцианин) предназначен для подбора цвета пищевой продукции. На результат окрашивания влияют состав основы и технологический режим, поэтому оттенок оценивают в готовой рецептуре.

Применение

Рабочий оттенок проверяют на образце продукции. Условия внесения определяют для конкретной основы, учитывая её кислотность и последующую обработку.

Спецификация Экстракт из чёрной моркови (антоцианин)

- Наименование: Экстракт из чёрной моркови (антоцианин)

Рекомендуемые дозировки Экстракт из чёрной моркови (антоцианин)

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.