Маринад «Лимонный»

Контактная информация

По вопросам приобретения Маринад «Лимонный», получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Маринад «Лимонный» — компонент для разработки мясных и кулинарных продуктов. Смесь выбирают по составу, вкусовому направлению и способу обработки сырья.

- Условия хранения: В сухом и прохладном месте при температуре 25ºС

- Срок годности: 18 месяцев в закрытом виде

- Упаковка: Ведро 4,0 кг

Применение

При приготовлении продукта смесь равномерно распределяют в сырье согласно выбранной технологии. До запуска производства оценивают вкус и состав готового изделия.

Спецификация Маринад «Лимонный»

- Состав: растительные масла,специи (лук, имбирь, петрушка, чили, любисток, пажитник, голубой пажитник, карри), растительный жир, ароматизатор (лимона, бульона, паприки), антиокислитель (Е 330), экстракт дрожжей

Рекомендуемые дозировки Маринад «Лимонный»

Норму внесения определяют по спецификации производителя и технологической инструкции. Для рабочей рецептуры учитывают состав смеси, форму ингредиента и условия обработки.