Неотам

Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.


Неотам

Общее описание:
Неотам — это высокоинтенсивный подсластитель с чистым сладким вкусом, похожим на сахар. Благодаря термостойкости, он идеально подходит для использования как в приготовлении пищи, так и в выпечке.

Характеристики продукта Параметр Спецификация

Внешний вид:
Белый или почти белый кристаллический порошок

Инфракрасный спектр
Соответствует рабочему стандарту

Содержание воды
Не более 5,0%

Остаточные растворители
Отвечает требованиям

Удельное вращение
-40,0 – -43,4

Связанные вещества
Не более 2,0%

Остаток при воспламенении
Не более 0,1%

Анализ (чистота)
97,0% – 102,0%

pH
5,0 – 7,0

Температура плавления, °C
81 – 85

Тяжелые металлы (свинец)
Не более 2 ppm

Общее количество аэробных бактерий
≤ 250 КОЕ/г

Колиформные бактерии
≤ 10 MPN/г

Грибы
≤ 100 КОЕ/г

Растворимость
100 г на 100 г этанола

Особенности и преимущества:

Чистый сладкий вкус: Неотам не имеет горького или металлического привкуса.

Высокая интенсивность: В сотни раз слаще сахара, что позволяет использовать его в малых количествах.

Термостойкость: Подходит для термической обработки, включая выпечку и приготовление пищи.

Растворимость: Легко растворяется в этаноле и других подходящих растворителях.

Безопасность: Соответствует стандартам качества и безопасности пищевых добавок.

Применение:

  • Пищевая промышленность: Подсластитель для низкокалорийных напитков, десертов, кондитерских изделий, жевательной резинки, молочных продуктов.
  • Выпечка: Благодаря термостабильности используется в рецептах с высокой температурной обработкой.
  • Напитки: Применяется в производстве безалкогольных напитков, где требуется минимальное количество сахара.

Хранение

  • Условия: Хранить в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
  • Срок годности: Следует придерживаться указаний производителя для обеспечения стабильности и качества продукта.

Неотам обеспечивает интенсивный сладкий вкус с минимальными калориями, что делает его популярным выбором в пищевой промышленности.
Made on
Tilda