Декстроза — углевод, который служит как носитель для ароматических веществ и помогает сбалансировать вкус.
Дрожжевой экстракт — придает глубину и насыщенность мясному вкусу, усиливает его умами.
Натуральные ароматы и экстракты приправ — создают уникальный, насыщенный вкус, характерный для традиционных мясных изделий.
Антислеживатель Е551 — предотвращает слипание порошкообразных ингредиентов, улучшая их текучесть и удобство использования.
Дозировка: до 3 г на 1 кг готового продукта.Назначение: Вкусо-ароматическая добавка предназначена для улучшения вкусового профиля мясных изделий, таких как ветчина, грудинка и мясные деликатесы. Она придает продуктам характерный, традиционный вкус, схожий с классическими продуктами.
Целевые продукты:
Грудинка
Ветчина
Мясные деликатесы
"Аромат СТАРОПОЛЬСКИЙ" придаст вашим мясным изделиям насыщенный, сбалансированный вкус и аромат, характерный для традиционных продуктов.