Соль-плавитель Proteil 7709

Контактная информация

По вопросам приобретения Соль-плавитель Proteil 7709, получения спецификации и согласования поставки обратитесь к менеджерам «Прайм Трейд». Сообщите необходимый объём и требования к сырью.

Соль-плавитель Proteil 7709 применяют в рецептурах плавленых сыров. Материал выбирают с учётом исходного сырья, режима плавления и требований к структуре готового продукта.

Применение

В исходных технических данных для марки указано направление: плавленые сыры и продукты на основе плавленого сыра. Перед запуском партии проводят технологическую пробу в выбранной рецептуре.

Спецификация Соль-плавитель Proteil 7709

- Внешний вид: Порошок от белого до светло-кремового цвета

Рекомендуемые дозировки Соль-плавитель Proteil 7709

- Дозировка: от 1,0-1,5%

Указанные значения относятся к исходным техническим данным марки. Рабочую дозировку и способ внесения согласовывают по спецификации производителя для выбранной рецептуры.