Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
КОЛОР ПЛЮС RU 0290 — это краситель, специально предназначенный для применения в производстве колбас, ветчин, деликатесов и других мясных изделий.
Основные характеристики:
Назначение:
Краситель используется для улучшения цвета и внешнего вида различных мясных продуктов, таких как колбасы, ветчины, деликатесы и другие продукты мясной переработки.
Состав:
Мальтодекстрин — используется как носитель и стабилизатор, улучшает распределение красителя по продукту.
Кармин (E 120) — натуральный краситель, получаемый из карминовых червей, придает продукту яркий красный цвет.
Экстракты специй — добавляют дополнительные оттенки цвета и могут оказывать влияние на аромат и вкус продукции.
Дозировка:
Рекомендуемая дозировка 0,2-0,4 г на 1 кг готового продукта. Это количество красителя позволяет достичь оптимальной интенсивности цвета без чрезмерного насыщения.
Преимущества:
Натуральный состав (включая кармин) помогает добиться привлекательного и естественного цвета.
Экономичная дозировка, что позволяет добиться нужного оттенка при минимальном расходе продукта.
Удобен для использования в колбасных изделиях и других мясных продуктах, при этом не изменяет вкусовые качества и текстуру.
Заключение: КОЛОР ПЛЮС RU 0290 является эффективным и безопасным красителем для мясной промышленности, который позволяет улучшить внешний вид продуктов, придавая им привлекательный красный цвет.