Эмульгатор Ekolite SL 68 S

«Эмульгатор Ekolite SL 68 S» представлен в разделе «Эмульгаторы-Пасты для взбивания» каталога «Прайм Трейд». Ниже приведены параметры для сравнения со спецификацией закупки.

Обозначение добавки — Е481

Продукция, упомянутая в спецификации — кондитерские изделия

Внешний вид — Однородный порошок кремового цвета

Содержание натрия — 3,5 – 5,0%

Общее содержание молочной кислоты — прим. 28%

Для взбиваемых масс при выборе ингредиента важны плотность готовой массы и устойчивость пены.

Для запроса на «Эмульгатор Ekolite SL 68 S» укажите требуемый объём и фасовку. Менеджер «Прайм Трейд» уточнит условия поставки и документы на партию.