Вкусо-ароматическая добавка "Смесь Колбаски Белые"

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Вкусо-ароматическая добавка "Смесь Колбаски Белые"

Состав:

  • Натуральные приправы: майоран, чеснок, черный перец — создают характерный вкус и аромат для белых колбасок, усиливая традиционные специи.
  • Экстракт дрожжевой — добавляет глубину вкуса, обеспечивая умами.
  • Гидролизат растительного белка — улучшает вкус и текстуру продукта, усиливает его насыщенность.
  • Глюкоза — помогает сбалансировать вкус и поддерживает мягкость изделия.
  • Натуральные ароматы — усиливают аромат и делают вкус более ярким.
  • Е300 (антиокислитель, аскорбиновая кислота) — предотвращает окисление, сохраняет свежесть и внешний вид продукта.

Дозировка: 10 г на 1 кг готового продукта.Назначение: Вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для колбасных изделий, придающая специфический вкус и аромат, характерный для белых колбасок и аналогичных продуктов.

Целевые продукты:
  • Белые колбаски
  • Рубленные полуфабрикаты
  • Купаты

Эта добавка идеально подходит для создания традиционных белых колбас, рубленных мясных изделий и купат, усиливая их аромат и придавая продуктам уникальный вкус.
Made on
Tilda