Пищевая добавка Росмикс Прима
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс Прима состоит из пирофосфатов и триполифосфатов, мальтодекстрина, усилителей цвета и вкуса, натуральных пищевых красителей и водорастворимых специй, таких как мускатный орех, чёрный и красный перец, чеснок и имбирь.
Состав:
Применение:
Дозировка:
Эта добавка придаёт мясным изделиям насыщенный пряный вкус с тонкими нотками пряностей и усиливает их общий аромат.
Пищевая добавка Росмикс Прима состоит из пирофосфатов и триполифосфатов, мальтодекстрина, усилителей цвета и вкуса, натуральных пищевых красителей и водорастворимых специй, таких как мускатный орех, чёрный и красный перец, чеснок и имбирь.
Состав:
- Пирофосфаты и триполифосфаты
- Мальтодекстрин
- Усилители цвета и вкуса
- Натуральные пищевые красители
- Водорастворимые специи: мускатный орех, чёрный и красный перец, чеснок, имбирь
Применение:
- Связывает воду и эмульгирует жир, усиливает и стабилизирует цвет и вкус.
- Используется для производства варёных структурных колбас типа «Любительская», «Языковая», «Краснодарская», «Телячья», «Столичная».
- Придаёт колбасам аромат чёрного перца, мускатного ореха, чеснока и имбиря, создавая яркий пряный вкус.
Дозировка:
- 10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Эта добавка придаёт мясным изделиям насыщенный пряный вкус с тонкими нотками пряностей и усиливает их общий аромат.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
