Каппа-каррагинан рафинированный BLK1120
Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Каппа-каррагинан рафинированный BLK1120
Применение:
Каппа-каррагинан рафинированный растворяется в горячей воде (70-80°С) и не растворим в холодной воде, за исключением случаев растворения в растворах с натрием.
В таких растворах каппа-каррагинан образует гели.
После растворения и последующего охлаждения он формирует твердые, термообратимые гели с высокой прочностью студня (около 1000 г/см² при концентрации раствора 1,5% и температуре 20ºС). Точка гелеобразования обычно находится в пределах 35-50ºС, но она сильно зависит от концентрации и наличия катионов (калия, натрия, кальция, аммония).
Концентрация этих катионов влияет на прочность геля и может существенно изменять его характеристики.
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Каппа-каррагинан рафинированный BLK1120
Применение:
Каппа-каррагинан рафинированный растворяется в горячей воде (70-80°С) и не растворим в холодной воде, за исключением случаев растворения в растворах с натрием.
В таких растворах каппа-каррагинан образует гели.
После растворения и последующего охлаждения он формирует твердые, термообратимые гели с высокой прочностью студня (около 1000 г/см² при концентрации раствора 1,5% и температуре 20ºС). Точка гелеобразования обычно находится в пределах 35-50ºС, но она сильно зависит от концентрации и наличия катионов (калия, натрия, кальция, аммония).
Концентрация этих катионов влияет на прочность геля и может существенно изменять его характеристики.
Оставить заявку
Укажите наименование товара, менеджер свяжется с вами в течении 1 рабочего часа.
Свяжитесь с нами
Контакты
E-mail:
Телефон:
г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Ломоносовский, ул. Академика Пилюгина, д. 12, к. 1, помещ. 3/1
Офис компании:
Каталог:
Навигация
