Динатрий фосфат

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Динатрийфосфат (DSP), также известный как гидрофосфат натрия, представляет собой неорганическое соединение с формулой Na₂HPO₄. Это одна из разновидностей фосфатов натрия, которая широко применяется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Доступен как в безводной форме, так и в форме гидратов (двухводного, семиводного, восьмиводного, двенадцативодного). Все формы DSP являются белыми порошками, хорошо растворимыми в воде; безводная соль является гигроскопичной.

Основные области применения:

Пищевая промышленность:
  • Эмульгатор: Используется для стабилизации и эмульгирования продуктов, таких как сыр и другие молочные продукты.
  • Регулятор кислотности: Поддерживает нужный уровень pH, улучшает текстуру продуктов.
  • Буферный агент: Поддерживает устойчивость pH в продуктах питания, обеспечивая их долговечность и стабилизируя вкусовые качества.

Фармацевтика:
  • Применяется в производстве лекарственных препаратов как буферное вещество и стабилизатор.

Химическая промышленность:
  • Используется в процессах очистки воды и как диспергатор.

Преимущества:
  • Универсальность: Применим в различных областях, от пищевой промышленности до фармацевтики и химической промышленности.
  • Высокая растворимость: Быстро растворяется в воде, что делает его удобным для использования в жидких растворах.
  • Стабильность: Поддерживает pH, что особенно важно для продуктов с долгим сроком хранения.

Упаковка и условия хранения:

  • Упаковка: Чаще всего поставляется в бумажных или пластиковых мешках.
  • Условия хранения: Рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
Made on
Tilda