Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Каррагинан-йота рафинированный BLK 1120
Классификация INS: E407 Страна происхождения: Голландия Упаковка: Мешок 25 кг
Описание: Каррагинан-йота (E407) представляет собой природный полисахарид, извлекаемый из красных морских водорослей. Этот продукт является высококачественным рафинированным каррагинаном и используется в пищевой и фармацевтической промышленности как желирующий агент, загуститель и стабилизатор.
Применение:
Пищевая промышленность:
Сладости и десерты: каррагинан-йота широко используется в производстве желейных десертов, маршмеллоу, желейных конфет и других кондитерских изделий.
Молочные продукты: используется для создания желеобразных текстур в молочных напитках, йогуртах, пудингах и сливках.
Супы и соусы: добавляется в соусы и супы для улучшения консистенции и текстуры.
Мясные продукты: применяется для создания гель-образных консистенций в мясных изделиях, таких как колбасы и паштеты.
Фармацевтика:
Каррагинан-йота используется в производстве капсул и таблеток как компонент, способствующий их стабилизации и гелеобразованию.
Также используется в качестве основы для гелей в некоторых медицинских препаратах.
Косметика:
В косметической промышленности каррагинан-йота используется как увлажняющий агент в различных кремах, лосьонах и масках для кожи.
Он также служит стабилизатором в гелевых формах косметических средств.
Преимущества:
Гелеобразующие свойства: каррагинан-йота образует эластичные и стабильные гели, что идеально подходит для множества пищевых продуктов и других применений.
Натуральный продукт: извлекается из морских водорослей, что делает его натуральным и экологически безопасным.
Термостойкость: устойчив к изменениям температуры, что позволяет использовать его в различных технологических процессах.
Подходит для вегетарианцев и веганов: является растительным продуктом, что делает его подходящим для людей, придерживающихся растительной диеты.