Пищевая добавка Росмикс Комби 80

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Пищевая добавка Росмикс Комби 80 используется в производстве реструктурированных ветчин с высоким выходом готового продукта.

Применение:

Реструктурированные ветчины: Применяется для ветчин с выходом готового продукта 180%.

Дозировка:

5 кг в сухом виде на 100 кг несолёного мясного сырья.

Эта добавка эффективно увеличивает выход готовой продукции, улучшает текстуру и консистенцию ветчины, обеспечивая её более высокую упругость и сохранность при термообработке.