Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс ПК Украинская представляет собой смесь фосфатов, сахаров, усилителей цвета и вкуса, а также натуральных пряностей, таких как чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр, кардамон и мускат.
Состав:
Смесь фосфатов
Сахара
Усилители цвета и вкуса
Натуральные пряности: чёрный и белый перец, чеснок, тмин, кориандр, кардамон, мускат
Применение:
Для полукопчёных колбас типа «Украинская», обеспечивая благородный классический вкус с выраженным ароматом чеснока, перца и пряностей, таких как тмин и кориандр.
Дозировка:
10,0% на 100 кг несолёного мясного сырья.
Эта добавка придаёт Украинской колбасе её традиционный вкус, обеспечивая богатую и гармоничную пряную основу, которая подчеркнёт аромат чеснока и других специй.