Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пищевая добавка Росмикс Комби 70 используется в производстве реструктурированных ветчин для улучшения выхода готового продукта.
Применение:
Реструктурированные ветчины: Эта добавка предназначена для ветчин с выходом готового продукта 165-170%.
Дозировка:
5,5 кг в сухом виде на 100 кг несолёного мясного сырья.
Добавка способствует улучшению текстуры и консистенции продукта, а также значительно увеличивает выход готовой продукции, что улучшает экономические показатели при производстве ветчин.