Триметафосфат натрия (STMP, E452)
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Триметафосфат натрия (STMP, E452) — это химическое соединение с формулой (NaPO₃)₃, часто используемое в пищевой промышленности в виде белого порошка или кристаллов. Он хорошо растворим в воде.
Химические характеристики:
Производство:
Триметафосфат натрия получают путем нагрева однозамещенного ортофосфата натрия (например, мононатрий фосфата) при температуре 500–600°C в течение нескольких минут. Этот процесс приводит к образованию триметафосфата.
Качественные показатели:
Применение:
Пищевая промышленность:
Фармацевтическая и химическая промышленность:
Значение:
Триметафосфат натрия используется для поддержания нужной структуры и стабилизации продуктов в пищевой промышленности. Он также способствует сохранению консистенции в мясных и молочных изделиях.
Триметафосфат натрия (STMP, E452) — это химическое соединение с формулой (NaPO₃)₃, часто используемое в пищевой промышленности в виде белого порошка или кристаллов. Он хорошо растворим в воде.
Химические характеристики:
- Химическое название: Триметафосфат натрия.
- Формула: (NaPO₃)₃.
- Содержание Р₂О₅ (оксид фосфора): 68.0 – 70.0%.
- Растворимость: Хорошо растворяется в воде.
Производство:
Триметафосфат натрия получают путем нагрева однозамещенного ортофосфата натрия (например, мононатрий фосфата) при температуре 500–600°C в течение нескольких минут. Этот процесс приводит к образованию триметафосфата.
Качественные показатели:
- Внешний вид: Белый порошок или кристаллы.
- Содержание Р₂О₅: 68.0 – 70.0%.
- Мышьяк (As): Макс. 3 ppm.
- Тяжелые металлы: Макс. 10 ppm.
- Свинец (Pb): Макс. 4 ppm.
- Фториды (F): Макс. 50 ppm.
- Нерастворимые субстанции: Макс. 0.1%.
- pH (1% раствор): 6.0 – 9.0.
Применение:
Пищевая промышленность:
- В качестве стабилизатора и эмульгатора для улучшения текстуры и консистенции продуктов.
- Применяется в производстве продуктов, таких как мясные изделия, сыр и кондитерские изделия.
- Используется как антиоксидант и средство для улучшения структуры в пищевых продуктах.
Фармацевтическая и химическая промышленность:
- Применяется для отбеливания или очистки воды, а также в некоторых фармацевтических препаратах как добавка.
Значение:
Триметафосфат натрия используется для поддержания нужной структуры и стабилизации продуктов в пищевой промышленности. Он также способствует сохранению консистенции в мясных и молочных изделиях.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
ИНН: 640403781479
ОГРН: 323645700045300
ИНН: 640403781479
ОГРН: 323645700045300
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
