Маринад «А»

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Маринад «А»

Состав:

Натуральные приправы и их экстракты — придают характерный вкус и аромат маринаду.
Поваренная соль — основной элемент для усиления вкуса и консервации.
Сахар — добавляет легкую сладость и балансирует вкусовые компоненты.
Аромат дыма — придает характерный копченый аромат, усиливая вкус мяса.
Усилитель вкуса и аромата E621 (глютамат натрия) — усиливает общий вкус, придавая изделию насыщенность и глубину.
Гидролизат растительного белка — улучшает текстуру мяса, придает сочность.
E330 (антиокислитель, лимонная кислота) — предотвращает окисление, помогает сохранить свежесть продукта.
E551 (антислеживатель) — предотвращает слипание компонентов смеси, обеспечивая их удобство в применении.

Дозировка: 45 г на 1 кг мяса.

Назначение:
Смесь специй для маринования мяса, используемая для создания маринада с добавлением масла и (или) воды, который делает мясо более ароматным и сочным.

Целевые продукты:

Свинье мясо — маринад идеально подходит для маринования свинины, улучшая ее вкус и текстуру.

Основные ноты:

Паприка — придает характерную сладковатую пряность, создавая теплый и насыщенный вкус в маринаде.