Пропионат кальция (E282)
Контактная информация
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пропионат кальция (E282)
Описание:
Пропионат кальция — это органическое соединение, представляющее собой кальциевую соль пропионовой кислоты. Он используется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Внешне представляет собой белый кристаллический порошок с нейтральным запахом и легким щелочным вкусом. Химическая формула: Ca(C₃H₅O₂)₂.
Основные характеристики:
Область применения:
Пропионат кальция используется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, фармацевтику и косметологию:
Пищевая промышленность:
Фармацевтика:
Косметология:
Животноводство:
Виноделие:
Дозировка:
Преимущества:
Потенциальные риски:
Условия хранения и транспортировки:
Меры предосторожности:
Пропионат кальция является не токсичным и не пожароопасным, но может вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек, поэтому рекомендуется использовать средства индивидуальной защиты.
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Пропионат кальция (E282)
Описание:
Пропионат кальция — это органическое соединение, представляющее собой кальциевую соль пропионовой кислоты. Он используется в пищевой, фармацевтической и других отраслях промышленности. Внешне представляет собой белый кристаллический порошок с нейтральным запахом и легким щелочным вкусом. Химическая формула: Ca(C₃H₅O₂)₂.
Основные характеристики:
- Форма: Белый кристаллический порошок.
- Растворимость: Хорошо растворяется в воде, не оставляя осадка.
- Запах: Нейтральный, практически неуловимый.
- Вкус: Легкий щелочной.
Область применения:
Пропионат кальция используется в различных отраслях, включая пищевую промышленность, фармацевтику и косметологию:
Пищевая промышленность:
- В хлебопечении для предотвращения роста плесени и увеличения срока хранения хлебобулочных изделий.
- В мясных полуфабрикатах и фаршах для подавления микробной активности.
- В производстве сыров и молочных продуктов.
Фармацевтика:
- Используется в качестве антибактериального средства в составе глазных капель.
Косметология:
- Добавляется в косметические кремы для увеличения срока их хранения.
Животноводство:
- Добавляется в сухой корм для предотвращения заболеваний у крупного рогатого скота.
Виноделие:
- Применяется для регулирования процесса созревания вина.
Дозировка:
- В хлебопечении — 200-250 г на 100 кг муки (для белого и темного хлеба), 300-350 г на 100 кг теста для бисквитов и тортов.
- В среднем дозировка составляет 2-3 г на 1 кг продукта.
Преимущества:
- Антибактериальные свойства: Пропионат кальция эффективно борется с плесенью, что позволяет увеличить срок хранения продуктов.
- Применение в хлебопечении: Особенно полезен для ржаного хлеба и хлебных лепешек, предотвращает быстрое порчу продуктов.
Потенциальные риски:
- При избыточном употреблении может быть канцерогенным.
- Связан с ожирением, мигренями и повышением давления при чрезмерном потреблении.
- Требует строгого дозирования, так как превышение норм может вызвать побочные эффекты.
Условия хранения и транспортировки:
- Хранить в сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре не выше 25°С.
- Упаковка: бумажные или полиэтиленовые мешки с толщиной пленки не менее 0,08 мм.
- Срок хранения: 24 месяца с даты изготовления.
- Перевозка осуществляется в крытом транспорте для защиты от влаги.
Меры предосторожности:
Пропионат кальция является не токсичным и не пожароопасным, но может вызвать раздражение кожи и слизистых оболочек, поэтому рекомендуется использовать средства индивидуальной защиты.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
ИНН: 640403781479
ОГРН: 323645700045300
ИНН: 640403781479
ОГРН: 323645700045300
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
