Консервант, антиоксидант Темпо Фреш П
Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.
Консервант, антиоксидант Темпо Фреш П — это комплексная пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности для консервирования и стабилизации колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, особенно в рецептурах с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%.
Основные функции:
Состав:
Рекомендуемая дозировка:
Преимущества использования:
Темпо Фреш П идеально подходит для использования в производстве колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, особенно когда в рецептуре присутствуют растительные или зерновые компоненты, обеспечивая долгий срок хранения и стабильность продукта.
Консервант, антиоксидант Темпо Фреш П — это комплексная пищевая добавка, используемая в пищевой промышленности для консервирования и стабилизации колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, особенно в рецептурах с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%.
Основные функции:
- Консервирование: эффективно подавляет рост бактерий, плесени и дрожжей, что способствует увеличению срока хранения продуктов.
- Антиоксидантные свойства: предотвращает окисление, что помогает сохранять свежесть и качество продуктов.
- Поддержание стабильности: особенно полезен в рецептурах с растительными и зерновыми компонентами.
Состав:
- Консервант (E202) — сорбат калия, защищает от роста плесени и дрожжей.
- Консервант (E262) — ацетат натрия, применяется для продления срока хранения продуктов.
- Регулятор кислотности (E331) — цитрат натрия, поддерживает оптимальный pH продуктов.
- Консервант (E211) — бензоат натрия, предотвращает развитие микроорганизмов.
- Соль поваренная 7% — используется как компонент, дополняющий консервирующие свойства.
Рекомендуемая дозировка:
- 2 г на 1 кг сырья.
Преимущества использования:
- Увеличивает срок хранения готовой продукции.
- Подавляет рост микроорганизмов, таких как бактерии, плесень и дрожжи.
- Препятствует процессам окисления, сохраняя качество и свежесть продукта.
Темпо Фреш П идеально подходит для использования в производстве колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов, особенно когда в рецептуре присутствуют растительные или зерновые компоненты, обеспечивая долгий срок хранения и стабильность продукта.
Вся информация, содержащаяся в материалах, опубликованных на сайте, носит ознакомительный характер.
Мы гордимся нашей репутацией надежного партнера и стремимся поддерживать высокие стандарты обслуживания. Команда ПраймТрейд всегда готова предложить эффективные решения и персонализированный подход для каждого клиента.
