BUDAL MILK 700

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

BUDAL MILK 700 — это комбинация нескольких фосфатов натрия, предназначенная для использования в молочной промышленности. Она включает в себя триполифосфат натрия (E451), полифосфаты натрия (E452), фосфаты натрия (E339) и дифосфаты натрия (E450). Этот продукт представляет собой белый порошок и разработан компанией Chemische Fabrik Budenheim (Германия).

Химический состав и особенности:

Основные компоненты: Триполифосфат натрия (E451), полифосфаты натрия (E452), фосфаты натрия (E339), дифосфаты натрия (E450).
Цель применения: Используется в молочной промышленности для улучшения качества молочных продуктов. Он способствует улучшению текстуры, сохранению влаги и стабилизации продуктов, таких как сыры и молочные напитки.

Качественные показатели:

Внешний вид: Белый порошок.
Содержание Р₂О₅ (фосфорного ангидрида): 57.0% – 58.5%.
pH (1% раствор): 7.6 – 8.1, что делает его нейтральным в растворе.
Тяжелые металлы:

Ртуть: Макс. 1.0 ppm.
Мышьяк: Макс. 1.0 ppm.
Кадмий: Макс. 1.0 ppm.
Свинец: Макс. 1.0 ppm.

Фториды: Макс. 10.0 ppm.
Нерастворимые в воде вещества: Менее 0.2%.

Применение:

Молочная промышленность: Используется в производстве различных молочных продуктов, таких как сыры, йогурты и молочные напитки. Способствует улучшению текстуры, увеличивает срок хранения и помогает сохранить водно-жировой баланс продуктов.
Стандарты и безопасность: Продукт соответствует действующему Регламенту ЕС по пищевым добавкам и Кодексу Алиментариус (JECFA), что подтверждает его безопасность и соответствие международным стандартам.

Преимущества:

Продукт эффективно используется для улучшения качества молочных продуктов.
Он поддерживает стабильность продуктов, увеличивает их срок хранения и улучшает текстуру.
Низкий уровень токсичных веществ, таких как ртуть, мышьяк, кадмий и свинец, делает его безопасным для использования в пищевой промышленности.

BUDAL MILK 700 идеально подходит для производителей молочных продуктов, которые стремятся повысить качество своих изделий, обеспечив при этом соответствие строгим международным стандартам.