Пищевая добавка Росмикс Комби 50БА

Для получения более подробной информации о продукции, условиях поставки и для оформления заказа, обращайтесь к нашим менеджерам.

Пищевая добавка Росмикс Комби 50БА предназначена для использования при производстве реструктурированных ветчин.

Применение:

Реструктурированные ветчины: Добавка используется для улучшения структуры и увеличения выхода готового продукта в ветчинах с выходом 150-160%.

Дозировка:

3 кг в сухом виде на 100 кг несолёного мясного сырья.

Эта добавка повышает выход готового продукта, улучшая текстуру и консистенцию мяса, что важно для обеспечения высоких показателей качества и экономичности производства.